Написать рекрутеру

Работа в компании ООО "Иванофъ и К" в Ульяновске с полной занятостью с опытом работы от полугода — найдены 2 вакансии

По умолчанию
Новые
По зарплате
от 30 000 /месяцполный рабочий день

Заведующий производством столовой

- Организация непрерывной работы кухни; - Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт; - Личное приготовление блюд; - Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; - Учет и калькуляция продуктов; - Контроль качества приготовленных блюд; - Обучение и аттестация сотрудников кухни; - Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; - Контроль за соблюдением санитарных норм и правил; - Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок; - Составление графиков выхода поваров на работу; - Анализ себестоимости,ведение статистики продаж; - Составление заказов на продукцию, проведение закупок; - Проведение инвентаризации остатков продукции; - Составление и контроль выполнения бюджета кухни. - Опыт от 5 лет; - Разряд 4-6 - Полный соц. пакет; - Бесплатное питание; - Доставка транспортом; - Медицинская книжка:
Ульяновск, Заволжский район, микрорайон Новый Город
5 дней назад
Зарплата
за месяц
любая
Дополнительно