Работа начальником производства на производстве ОМС филиал Дальневосточный в Уфе — найдена 1 вакансия

Для вас
Новые
По зарплате
Рядом
до 193 000 /сменуполный рабочий день

Заведующий производством

• Организация бесперебойной работы двух предприятия питания; • Организация доставки и выдачи выездного питания; • Контроль выдачи сухих пайков и спецжиров (молоко ,вода); • Приготовление блюд по меню ,в соответствии с технологическими картами; • Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, в соответствии с потребностью покупателей ; • Расчет сырья для приготовления блюд; • Контроль выпуска качественной готовой продукции на раздаче ; • Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих с соблюдением СанПин; • Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания); • Работа на POS терминале и продажа буфетной продукции ; • Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; • Составление заявок на товары буфетной продукции , в соответствии ассортиментного перечня ; • Материальная ответственность ; • Контроль выручки на ПП; • Составление товарных отчетов; • Ведение документации по работе ПП; • Своевременное предоставление отчетности в бухгалтерию; • Проведений инвентаризаций ; • Обучение персонала: по Toolbox: Требования • Образование средне специальное • Наличие санитарной книжки • Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда, - зав столовой, технолог не менее 3 х лет. • Обязательно опыт работы на POS терминале -Вахта 60/60. Рабочий день по 11 часов. -Зарплата указана за цикл вахты -Официальное трудоустройство по ТК РФ -Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), -Компенсация проезда от/до места проживания, -Компенсация питания (100%)
Вахта
Проверено Яндексом
Зарплата
за месяц
отдо
График работы
Форма занятости
Открыть чат