Написать рекрутеру

Заведующий производством 

Зарплата168 000 /смену
КомпанияОМС филиал Стрежевой
Место работыс проживанием
График
полный рабочий день
Вахта 90/90, рабочий день по 11 часов.
Требуемый опытбольше трех лет
Тюменская область
Показать на карте

Обязанности

- Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню.
- Составление заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество.
- Организация учета, составления и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
- Работа на кассовом аппарате, оформление кассовых документов первичной бухгалтерской отчетности.
- Организация наставничества для вновь принимаемого персонала, проведение работы по повышению квалификации производственного персонала.
- Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПиН.
- Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
- Осуществление расстановки поваров и других работников производства.

Требования
Профильное среднее профессиональное
Опыт работы поваром от 3 лет обязателен

Опыт работы заведующим производством, поваром-бригадиром в индустриальном питании не менее 3-х лет.
Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН, знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
Опыт работы вахтовым методом желателен

Условия работы

Вахта 90/90, рабочий день по 11 часов. Зарплата 168000 рублей за вахту 90/90
Компенсация проезда от/до места проживания,
Компенсация мед.осмотра
Компенсация питания (50%)

Это займёт 2 минуты

Пройдите собеседование прямо сейчас

ОМС филиал Стрежевой

◆ Комплексное обслуживание вахтовых поселков Наши услуги: ◆ Эксплуатация инженерных систем ◆ Корпоративное питание ◆ ...