Открыть чат

Заведующий производством 

Зарплата195 500 /смену
КомпанияОМС филиал Красноярск
Место работыс проживанием
График
полный рабочий день
Вахта 90/90
Требуемый опытбольше трех лет
Республика Саха (Якутия)
Показать на карте

Обязанности

1. Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё в соответствии с меню.
2. Планирование количества приготавливаемых блюд по меню.
3. Отпуск продукции и сырья со склада производства.
4. Контроль и ответственность за бесперебойную работу POS терминала или ККМ.
5. Ежедневный учёт, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности предприятия в сроки.
6. Знание СанПиНа, требований к качеству приготовления блюд, срокам хранения.
7. Формирование заявок.
8. Проведение инвентаризации.
9. Взаимодействие с заказчиками.

Требования
Профильное среднее профессиональное
Опыт работы зав. производством от 1-3 лет обязателен
Опыт работы на вахте желателен
Профильное образование и опыт от 5 лет
Знание СанПиН
Умение работать по технологическим картам
Знание кассовой дисциплины
Умение работать на POS терминале
Умение готовить горячие и холодные блюда

Условия работы

Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 195.403 рублей за вахту 90/90.
Работа в Иркутской области
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата),
- Компенсация проезда от/до места проживания,
- Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта

Это займёт 2 минуты

Пройдите собеседование прямо сейчас

ОМС филиал Красноярск

◆ Комплексное обслуживание вахтовых поселков ◆ Эксплуатация инженерных систем ◆ Корпоративное питание ◆ Профессиональная ...