Повар 

Зарплатаз/п не указана
КомпанияГосударственное Бюджетное Дошкольное Образовательное Учреждение детский сад № 99 Московского района Санкт-Петербурга
Место работыв детском саду
График
полный рабочий день
с 07.00 до 16.00
Требуемый опытполгода
Московская
Ещё 1 филиал

Обязанности

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в детском саду. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами, приготовление еды для персонала.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Требования:

Знать:
основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста;
характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;
сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;
график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; и. д.
обязан:
находиться на рабочем месте в спецодежде;
ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; и т. д

Условия работы

Работа в соответствии с ТЗ РФ, 5-ти дневная рабочая неделя, выходные дни – суббота и воскресенье, праздничные дни, оплачиваемый отпуск.

Это займёт 2 минуты

Пройдите собеседование прямо сейчас

Государственное Бюджетное Дошкольное Образовательное Учреждение детский сад № 99 Московского района Санкт-Петербурга

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №99 находится на территории ...
Открыть чат