Написать рекрутеру

Повар - бригадир 

Зарплатаот 93 000  до 120 000 /месяц
КомпанияООО "Лентелефонстрой-УМ"
Место работыс проживанием
График
полный рабочий день
Вахта 45/45, 60/60
Требуемый опытбольше трех лет
Новосибирская область
Показать на карте

Обязанности

1.Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт.
2. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд.
3. Контроль отпуска блюд на раздаче.
4. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП.
5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания).
6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами.
7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.
9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих.

Требования
Профильное среднее профессиональное
Опыт работы поваром от 2 лет обязателен
Опыт работы на вахте желателен
Профильное образование и опыт от 2 лет
Знание СанПин
Умение работать по технологическим картам
Умение готовить горячие и холодные блюда
Желательно умение выпекать

Условия работы

Вахта 45/45, 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 93000 рублей за вахту 45/45, от 120000 рублей за вахту 60/60.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата),
- Компенсация проезда от/до места проживания,
- Компенсация питания (50%) или дотация на питание в зависимости от объекта

Это займёт 2 минуты

Пройдите собеседование прямо сейчас

ООО "Лентелефонстрой-УМ"

◆ Комплексное обслуживание вахтовых поселков Наши услуги: ◆ Эксплуатация инженерных систем ◆ Корпоративное питание ◆ ...