Написать рекрутеру

Работа поваром-бригадиром в Муравленко с фиксированным графиком — найдено 10 вакансий

Для вас
Новые
По зарплате
Рядом
от 93 000  до 120 000 /месяцполный рабочий день

Повар - бригадир

1.Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт. 2. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд. 3. Контроль отпуска блюд на раздаче. 4. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания). 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. 8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. 9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы поваром от 2 лет обязателен Опыт работы на вахте желателен Профильное образование и опыт от 2 лет Знание СанПин Умение работать по технологическим картам Умение готовить горячие и холодные блюда Желательно умение выпекать Вахта 45/45, 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 93000 рублей за вахту 45/45, от 120000 рублей за вахту 60/60. - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (50%) или дотация на питание в зависимости от объекта
Вахта
Проверено Яндексом
Тюменская область
12 дней назад
до 150 000 /месяцполный рабочий день

Повар- бригадир

Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки). Соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Соблюдение санитарных правил хранения продуктов и сроков реализации и санитарных правил личной гигиены; Бережное отношение к работе с оборудованием и инвентарем; Соблюдение дисциплины трудовой и знание финансовой дисциплины; Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), умение работать на кассовом аппарате (Post терминал); Составление заявок, учет и сохранность ТМЦ и продуктов. Требования: Среднее специальное образование; Опыт работы в общ.питании; Желателен опыт работы вахтой; Умение работать на технологическом оборудование (тестомес, плита, мясорубка); Умение проводить бракераж готовых блюд; Введение журналов (Бракеражный, журнал здоровья, контроль температурного режима холодильного оборудования, журнал контроля входящего сырья, журнал инструктажа). Условия: Цикл вахты 60/60 или 45/45 ; Проживание за счет работодателя; Компенсация проезда и медкомиссии; Оплачиваемое питание; Спецодежда; Официальное трудоустройство и белая зарплата.
195 000 /сменуполный рабочий день

Повар-бригадир

1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт. 2. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд. 3. Контроль отпуска блюд на раздаче. 4. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания). 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. 8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. 9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы поваром от 3 лет обязателен. Опыт руководства коллективом от 10 человек. Опыт работы на вахте желателен. Профильное образование и опыт от 2 лет Знание СанПиН Умение работать по технологическим картам Умение готовить горячие и холодные блюда Желательно умение выпекать Работа вахтовым методом 90/90. Рабочий день 11 часов. ЗП за цикл вахты 195000 рублей 90/90.
Красноярский край
12 дней назад
от 132 224 /месяцполный рабочий день

Повар-бригадир

Обязанности: • Приготовление блюд: супы, гарниры, обжарка, соусные блюда, диетические блюда, запекание и порционирование; • Выполнение распоряжений руководителя; • Поддержание рабочего места в чистоте.; Требования: • Опыт практической работы не менее трех лет. • Опыт работы с большим ассортиментом приготавливаемой продукции; • Профильное образование; • Умение пользоваться ТТК; • Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования; • Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте; • Аккуратность, доброжелательность, клиентоориентированность, лояльность. • Знание всех процессов производства. • Среднее специальное образование; Условия: • График работы вахтовым методом в районах крайнего севера РФ; • Официальное трудоустройство; • Социальные льготы и гарантии по ТК РФ; • Заработная плата выплачивается своевременно на карту. • Бесплатное проживание на территории работодателя; • Проезд до места работы и обратно компенсируется работодателем. Заработная плата указана за цикл вахты.
Красноярский край
10 дней назад
76 000 /месяцполный рабочий день

Повар - бригадир

1.Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт. 2. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд. 3. Контроль отпуска блюд на раздаче. 4. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания). 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. 8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. 9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы поваром от 3 лет обязателен Опыт работы на вахте желателен Профильное образование и опыт от 2 лет Знание СанПин Умение работать по технологическим картам Умение готовить горячие и холодные блюда Желательно умение выпекать Вахта 45/45. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 103000 рублей за вахту 45/45 - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта
Вахта
Проверено Яндексом
Ямало-Ненецкий автономный округ
11 дней назад
35 000 /месяцполный рабочий день

Повар-бригадир

Обязанности: •Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. •Контроль количества и качества входящего сырья. •Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. • Работа на POS-терминале, ведение первичных бухгалтерских документов. •Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. •Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции Требования: •Опыт работы в качестве повара 4 разряда, повара-универсала, не менее 2-х лет. •Документ, подтверждающий поварское образование. •Знание требований СанПиН, знание технологического процесса, знание стандартов и требований индустриального питания. •Опыт работы в интенсивном ритме. - Вахта 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата 140 000 рублей за вахту 60/60. - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта
Вахта
Проверено Яндексом
от 110 000 /месяцполный рабочий день

Повар-бригадир

- осуществлять контроль за подготовкой производственных цехов к работе (проверка работы оборудования, весов, наличие необходимой посуды и инвентаря); - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - отпускать готовые блюда строго по чекам; - ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды); - внедрять новые технологии блюд. Представлять собственные авторские предложения в меню предприятия; - поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС; - проводить плановые инвентаризации; - своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; - участвовать в плановых генеральных уборках; - выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; - соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; - уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью; - быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами; - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию; - своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС; - рационально организовывать текущий рабочий день, четко и точно выполнять работу. Изучать новые рецептуры и технологии, перенимать знания и опыт работы. Официальное трудоустройство по ТК РФ • Заработная плата за полный цикл вахты • Своевременная («белая») выплата заработной платы два раза в месяц • Компенсация проезда к месту работы • Льготное питание • Комфортные условия проживания
Красноярский край
9 дней назад
от 125 000 /месяцполный рабочий день

Повар-бригадир

Обязанности: - Приготовление салатов, холодных закусок, 1- 2х блюд по технологическим картам; - Обслуживание посетителей на линии раздачи; - Участие в проведении инвентаризации; - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции по СанПиН; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Требования: - Профильное образование; - Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования; - Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте; - Аккуратность, доброжелательность, лояльность. Условия: - Официальное трудоустройство; - Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц; - Социальные льготы и гарантии по ТК РФ; - Бесплатное питание и проживание на территории работодателя; - Проезд до места работы и обратно компенсируется работодателем; - Спец. одежда предоставляется работодателем. - Официальное трудоустройство; - Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц; - Социальные льготы и гарантии по ТК РФ; - Бесплатное питание и проживание на территории работодателя; - Проезд до места работы и обратно компенсируется работодателем; - Спец. одежда предоставляется.
Красноярский край
8 дней назад
от 206 500 /месяцполный рабочий день

Повар-бригадир

Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню. Расчёт количества приготовляемых блюд. Контроль отпуска блюд на раздаче. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания). Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих. Компания ОМС приглашает поваров - бригадиров для работы вахтовым методом в районах Крайнего Севера. Наличие профильного образования и опыта работы. Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 206500 рублей за цикл вахты 90/90
Вахта
Проверено Яндексом
Красноярский край
16 дней назад
до 51 000 /месяцполный рабочий день

Заведующий производством

Обязанности: - Знание и соблюдение технологии приготовления первых, вторых, мясных блюд, холодных закусок, мучных, кондитерских изделий. - Знание и соблюдение требований работы на линии раздачи. - Знание и умение работы на POS-терминале. - Знание материальной отчетности, количественного учета сырья. - Умение организовать работу подчиненных. Требования: - Опыт работы в качестве заведующего производством, поваром-бригадиром от одного года. - Опыт работы в стационарной столовой. - Вахта 45/45 в ЯНАО. Зарплата 103 000 рублей за вахту 45/45. - Официальное трудоустройство по ТК РФ. - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания. - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта.
Вахта
Проверено Яндексом
Ямало-Ненецкий автономный округ, Муравленко
больше месяца назад
Зарплата
за месяц
отдо
График работы
Форма занятости