Работа в компании "Лит.Рa" и "Хмель Солод" в Москве с фиксированным графиком с опытом работы более трех лет — найдены 2 вакансии

Для вас
Новые
По зарплате
Рядом
от 80 000  до 120 000 /месяцполный рабочий день

Территориальный управляющий

В динамично развивающуюся Сеть магазинов разливного пива "Лит.Ra" и "Хмель Солод" требуется Территориальный управляющий розничными магазинами Задачи: • Эффективное управление работой 10 магазинов розницы • Выполнение плановых показателей и их анализ • Предоставление отчетности по работе магазинов • Работа в магазинах, личное участие в продажах • Решение административно-технических вопросов, связанных с работой вверенных магазинов • Подбор, обучение, аттестация, мотивация сотрудников • Контроль за соблюдением стандартов • Контроль инвентаризации • Организация открытия новых магазинов • Взаимодействие с другими отделами компании по обеспечению бесперебойной работы магазинов ​​​​​​Требования: • Опыт работы в продуктовой рознице обязателен • Аналитические, организаторские и управленческие навыки • Активная жизненная позиция, лидерские качества и позитивное мышление • Знание ПК, 1С Наличие авто и готовность использовать его в работе Условия: • Оклад + бонусы по результатам работы магазинов. • Своевременная выплата заработной платы. • Хороший коллектив • Разъездной характер работы • Стабильная работа в развивающейся компании. График 6/1 Доход от 80000 до 120000 • Оклад + бонусы по результатам работы магазинов • Своевременная выплата заработной платы • Хороший коллектив • Разъездной характер работы • Стабильная работа в развивающейся компании. График 6/1
от 80 000  до 120 000 /месяцполный рабочий день

Бренд-шеф

Руководство 50-ю кухнями в магазинах-барах сети Разработка и введение новых блюд в концепцию ( базовое, сезонное, промо). Проведение дегустаций Анализ продаж, контроль запасов сырья Составление и расчет себестоимости блюд. составления технологических карт. Подбор оптимального списка поставщиков согласно меню концепции. Разработка и внедрение методик обучения для персонала; Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка стандартов и регламентов производства. Подбор технологического оборудования. Участие в открытии новых объектов, подбор и планирование расстановки оборудования. Аналитика гостевых предпочтений поиск новых трендов. Анализ инвентаризации. Контроль себестоимости, оптимизация затрат. Открытия объектов с нуля. Требования: Знание рынка поставщиков Знание правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования. Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания. Обязательно наличие лидерских качеств, коммуникабельности, умения управлять персоналом. Условия: З.п. 80 000 - 120 000 р. (по результатам собеседования). График 5/2 оплачиваемый отпуск 28 дней Работа в стабильной компании (в период пандемии кухни работают на доставку)
Где искать
Зарплата
за месяц
отдо
График работы
Форма занятости
Открыть чат