Написать рекрутеру

Работа начальником производства на производстве в Красноярском крае — найдены 3 вакансии

Для вас
Новые
По зарплате
Рядом
от 196 000  до 236 000 /сменуполный рабочий день

Заведующий производством

1. Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё в соответствии с меню. 2. Планирование количества приготавливаемых блюд по меню. 3. Отпуск продукции и сырья со склада производства. 4. Контроль и ответственность за бесперебойную работу POS терминала или ККМ. 5. Ежедневный учёт, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности предприятия в сроки. 6. Знание СанПиНа, требований к качеству приготовления блюд, срокам хранения. 7. Формирование заявок. 8. Проведение инвентаризации. 9. Взаимодействие с заказчиками. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы зав. производством от 1-3 лет обязателен Опыт работы на вахте желателен Профильное образование и опыт от 5 лет Знание СанПиН Умение работать по технологическим картам Знание кассовой дисциплины Умение работать на POS терминале Умение готовить горячие и холодные блюда Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 196292 рублей за вахту 90/90. Компенсация проезда от/до места проживания, Компенсация питания.
Красноярский край
16 дней назад
до 193 000 /сменуполный рабочий день

Заведующий производством

• Организация бесперебойной работы двух предприятия питания; • Организация доставки и выдачи выездного питания; • Контроль выдачи сухих пайков и спецжиров (молоко ,вода); • Приготовление блюд по меню ,в соответствии с технологическими картами; • Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, в соответствии с потребностью покупателей ; • Расчет сырья для приготовления блюд; • Контроль выпуска качественной готовой продукции на раздаче ; • Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих с соблюдением СанПин; • Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания); • Работа на POS терминале и продажа буфетной продукции ; • Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; • Составление заявок на товары буфетной продукции , в соответствии ассортиментного перечня ; • Материальная ответственность ; • Контроль выручки на ПП; • Составление товарных отчетов; • Ведение документации по работе ПП; • Своевременное предоставление отчетности в бухгалтерию; • Проведений инвентаризаций ; • Обучение персонала: по Toolbox: Требования • Образование средне специальное • Наличие санитарной книжки • Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда, - зав столовой, технолог не менее 3 х лет. • Обязательно опыт работы на POS терминале -Вахта 60/60. Рабочий день по 11 часов. -Зарплата указана за цикл вахты -Официальное трудоустройство по ТК РФ -Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), -Компенсация проезда от/до места проживания, -Компенсация питания (100%)
Вахта
Проверено Яндексом
Красноярский край
8 дней назад
195 500 /сменуполный рабочий день

Заведующий производством

1. Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё в соответствии с меню. 2. Планирование количества приготавливаемых блюд по меню. 3. Отпуск продукции и сырья со склада производства. 4. Контроль и ответственность за бесперебойную работу POS терминала или ККМ. 5. Ежедневный учёт, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности предприятия в сроки. 6. Знание СанПиНа, требований к качеству приготовления блюд, срокам хранения. 7. Формирование заявок. 8. Проведение инвентаризации. 9. Взаимодействие с заказчиками. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы зав. производством от 1-3 лет обязателен Опыт работы на вахте желателен Профильное образование и опыт от 5 лет Знание СанПиН Умение работать по технологическим картам Знание кассовой дисциплины Умение работать на POS терминале Умение готовить горячие и холодные блюда Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 195.403 рублей за вахту 90/90. Работа в Иркутской области - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта
Красноярский край
16 дней назад
Зарплата
за месяц
отдо
График работы
Форма занятости