Написать рекрутеру

Повар в Иркутске

от 52 000  до 118 500 /сменуполный рабочий день

Повар

1 Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню в соответствии с технологическими картами. 2 Изготовление полуфабрикатов, заготовок. 3 Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. 4 Соблюдение требований СанПиН. 5 Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Работа вахтовым методом в районах Крайнего Севера. Работа очень интенсивная, тяжелая и основную часть дня проходит на ногах, поэтому необходимо объективно оценить свои физические возможности. Вахта 30/30, 45/45, 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 51895 рублей за вахту 30/30, от 70828 рублей за вахту 45/45, от 118504 рублей за вахту 60/60. Официальное трудоустройство по ТК РФ, Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), Компенсация проезда от/до места проживания, Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта.
з/п не указанаполный рабочий день

Повар

1. Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню в соответствии с технологическими картами. 2. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. 3. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. 4. Соблюдение требований СанПиН. 5. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. 6. Для повара 3р – обязательное знание POST терминала Требования Профильное образование и опыт от 3 лет Знание СанПин Умение работать по технологическим картам Умение готовить горячие и холодные блюда Желательно умение выпекать Вахта 45/45. Рабочий день по 11 часов. Зарплата: Повар 4р – 88000 рублей Повар 3р – 80000 рублей Забайкальский край - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (100%)
от 105 000  до 137 000 /месяцполный рабочий день

Повар - бригадир

1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт. 2. Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню. Расчёт количества приготовляемых блюд. 3. Контроль отпуска блюд на раздаче. 4. Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания). 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. 8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. 9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих. Вахтовый метод в районах Крайнего Севера. Работа очень интенсивная, тяжелая и основная часть дня проходит на ногах, поэтому необходимо объективно оценить свои физические возможности. Вахта 30/30, 45/45, 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 103000 рублей за вахту 45/45, от 137000 рублей за вахту 60/60. Официальное трудоустройство по ТК РФ Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), Компенсация проезда от/до места проживания, Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта.
156 000 /месяцполный рабочий день

Повар 4 разряда

1. Приготовление блюд (горячий, холодный цеха); 2. Приготовление кулинарных изделий, выпечка; 3. Соблюдение норм закладки и технологии приготовления; 4. Соблюдение санитарных правил хранения продуктов и сроков реализации. Требования Профильное среднее профессиональное Опыт работы поваром от 3 лет. Опыт работы на вахте желателен. Опыт работы в столовой с проходимостью от 250 чел./смена. Опыт работы на линии раздаче. Навыки работы в холодном, горячих цехах. Профильное образование и опыт от 3 лет Знание СанПиН Умение работать по технологическим картам Желательно умение выпекать Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 155682 рублей за вахту 90/90. Работа в Иркутской области - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта
159 500 /сменуполный рабочий день

Повар 5 разряда

1. Приготовление п/ф, горячих блюд (мясные, рыбные от разделки до выдачи) согласно ТТК в БОЛЬШИХ объемах; 2. Знание СанПиНа; 3. Контроль остатков пищи: 4. Участие в инвентаризации. Требования Средне специальное (подтвержденный 4 разряд) Опыт работы поваром не ниже 4 разряда не менее 3 лет; Обязателен опыт в мясном цехе; Опыт работы на вахте желателен; Опыт работы в столовой с проходимостью от 250 чел./смена; Умение работать по технологическим картам, расчёт блюд для приготовления. Профильное образование и опыт от 3 лет Знание СанПиН Умение работать по технологическим картам Вахта 90/90. Рабочий день по 11 часов. Зарплата от 159341 рублей за вахту 90/90. Место работы Иркутская область - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (от 50% до 100%) или дотация на питание в зависимости от объекта
122 000 /сменуполный рабочий день

Повар (универсал, кассир)

Обязанности: 1. Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню в соответствии с технологическими картами. 2. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. 3. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. 4. Соблюдение требований СанПиН. 5. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Требования: Профильное образование и опыт от 3 лет Знание СанПин Умение работать по технологическим картам Умение готовить горячие и холодные блюда Работа вахтовым методом в районах Крайнего Севера Работа вахтовым методом без выходных 60 дней. Затем межвахтовый отдых (60 дней). Рабочий день на вахте длится 11 часов. Зарплата 122347 рублей за вахту 60/60. Компенсация проезда от/до места проживания, Компенсация питания (100%)
150 000 /сменуполный рабочий день

Заведующий производством

• Организация бесперебойной работы двух предприятия питания; • Организация доставки и выдачи выездного питания; • Контроль выдачи сухих пайков и спецжиров (молоко ,вода); • Приготовление блюд по меню ,в соответствии с технологическими картами; • Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, в соответствии с потребностью покупателей ; • Расчет сырья для приготовления блюд; • Контроль выпуска качественной готовой продукции на раздаче ; • Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих с соблюдением СанПин; • Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания); • Работа на POS терминале и продажа буфетной продукции ; • Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; • Составление заявок на товары буфетной продукции , в соответствии ассортиментного перечня ; • Материальная ответственность ; • Контроль выручки на ПП; • Составление товарных отчетов; • Ведение документации по работе ПП; • Своевременное предоставление отчетности в бухгалтерию; • Проведений инвентаризаций ; • Обучение персонала: по Toolbox: Требования • Образование средне специальное • Наличие санитарной книжки • Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда, - зав столовой, технолог не менее 3 х лет. • Обязательно опыт работы на POS терминале Вахта 45/45. Рабочий день по 11 часов. Зарплата 150000 рублей за вахту 45/45. - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата), - Компенсация проезда от/до места проживания, - Компенсация питания (100%)
126 000 /сменуполный рабочий день

Пекарь

Обязанности 1. Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню 2. Уметь читать и применять в работу технологические карты, обеспечение процесса приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий 3. Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. 4. Знание СанПиНа Требования: Профильное среднее профессиональное Опыт работы поваром от 3 лет обязателен Опыт работы на вахте желателен Список обязательных требований к кандидату (с приоритетами) Знание СанПин Умение работать по технологическим картам Приготовление хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий Вахта 60/60. Рабочий день по 11 часов. Зарплата 126000 рублей за вахту 60/60. Компенсация проезда Компенсация питания (100%)
Город или район поиска
Зарплата
за месяц
любая
Дополнительно